التحضير بأداة كمكس

الخطوة الأولى :

يتم تجهيز الآداة، الفلتر، الميزان وحبات القهوة والماء بدرجة حرارة ٩٠

وضع الفلتر بالشكل المناسب ثم تبليله بشكل كامل بالماء الساخن

( لتنظيف الفلتر وتسخين الأداة )

بعد ذلك يتم التخلص من الماء المستخدم مع التآكد من ثبات الفلتر.

وزن القهوة (٣٠) جرام قبل الطحن

طحن (٣٠) جرام من القهوة طحنة خشنة (درجة ١٠ بمقياس خطوة جمل)

إضافه القهوة المطحونة داخل الكيمكس

ترطيب القهوة ب ٧٠ مل من الماء تقريبا والأنتظار (٣٥) ثانية

اكمال عملية الترشيح بإضافة ٣٧٠ مل من الماء

أستمتع