لتحضير القهوة أساليب عِدَّة لتذوق القهوة بنكهات مختلفة ، فكل طريقة وأسلوب ينتج عنه نكهة مميزة ومختلفة عن غيرها من الأساليب. و لا يوجد طريقة مفضلة حول العالم كله بل لازالت بعض الأساليب القديمة في تحضير هذا الإرث العريق تمارس حتى يومنا هذا. كإثيوبيا بإستعمالهم أداة الجَبَنَة ولا زالوا يقيمون احتفالات القهوة التقليدية . أيضاً العرب بحمص القهوة على المحماس حمصة شقراء الى ماقبل الصّدع الاول وتحضيرها بالدلة العربية.

تنقسم أساليب التحضير حسب الأسلوب المتبع من بين تقطير ، تنقيع ، إنسحاب ، الضغط

Read more »