شحن مجاني للطلبات فوق 150 ريال داخل السعودية

مدونة

  1. نظرة عن كثب : القهوة الباردة

    نعلم أن الماء الساخن يحفز استخلاص القهوة وهذا معروف منذ قديم الزمان ولكن ماذا عن الماء البارد؟

    Read more »
  2. نظرة عن كثب : مطاحن القهوة

    لماذا وجود مطحنة قهوة مهم جدا كما هو متداول بين هواة تحضير القهوة، وهل فعلًا ستؤثر على نتيجة كوب القهوة بشكل واضح؟

    Read more »
  3. خطوةٌ أخرى في الرياض

    منذ بداية عام 2020 مر العالم بجائحة أثرّت على نمط حياتنا جميعا وعلمتنا أن ننظر للعالم من جهاتٍ أفضل،

    Read more »
  4. الجيشا: رؤية المنظور

    ما الذي يجعل الجيشا مميزة ومرغوبة نوعا ما بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة؟

    Read more »
  5. خطوة جمل في كولومبيا

    أتممنا عامنا الخامس مع مزرعة تشالوس في تطوير زراعة البن ورفع مستوى جودة البن.


    Read more »
  6. رحلة القهوة - الجزء الثالث

    مع تطور صناعة القهوة وابتكارها، تتطور أيضا طرق جديدة لصنع فنجان قهوة جيد،

    Read more »
  7. رحلة القهوة - الجزء الثاني

    A picture containing pizza, sitting, close, food

Description automatically generated

    يمكن أن يكون لكيفية معالجة القهوة بعد الحصاد تأثير كبير على الشكل النهائي للكوب، لذلك أصبح جزءًا متزايد الأهمية من كيفية وصفه وبيعه،

    Read more »
  8. رحلة القهوة - الجزء الأول

    A pile of dirt

Description automatically generated

    هل لاحظت أن المزيد والمزيد من الناس بدأوا في إظهار علامات الاهتمام بأصول القهوة التي يشربونها؟

    Read more »
  9. SCAA تصنيف حبوب البن

    A picture containing indoor, cake, plate, banana

Description automatically generated

    معيار تصنيف حبوب البن الخضراء المقدمة من SCAA هي طريقة ممتازة لمقارنة حبوب البن. يتميز على بعض الأنظمة من حيث أنه يفسر بشكل أفضل العلاقة بين حبوب البن المعابة وجودة الكوب

    Read more »
  10. بروتوكول الكبنج -تذوق القهوة-

    A wooden table topped with plates and glasses

Description automatically generated


    ما هو الكبنج Cupping؟

    Read more »
Posts loader